Из предложенных ниже утверждений выберите два утверждения, которые справедливы для белков.

1) подвергаются гидролизу до аминокислот
2) состоят из остатков глюкозы
3) c азотной кислотой дают фиолетовое окрашивание
4) образуются в результате полимеризации
5) образуют нерастворимые соединения с солями тяжелых металлов